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    食品廠凈化車間裝修要符合那些要求?
    來源: | 作者:hsxbgcwm59 | 發布時間: 2020-12-15 | 336 次瀏覽 | 分享到:
    “病從口入”,食品的衛生直接影響著人們的健康。無論是食品廠的加工車間和包裝車間,都有很高的衛生標準和要求。其中,微生物污染是影響食品質量主要的因素,也是食品廠包裝車間和加工處理車間的凈化工程中的重點。
    “病從口入”,食品的衛生直接影響著人們的健康。無論是食品廠的加工車間和包裝車間,都有很高的衛生標準和要求。其中,微生物污染是影響食品質量主要的因素,也是食品廠包裝車間和加工處理車間的凈化工程中的重點。


    食品生產企業建造食品廠凈化車間的裝修,要選用氣密性良好,且在溫度和濕度變化時變形小的凈化板材。這樣才可以保證食品的安全生產,保障食品安全,下面華盛興邦給大家介紹一下食品廠凈化車間裝修要符合那些要求?
    一、食品廠凈化車間內墻壁和頂棚的裝修應符合下列要求:


      1 食品廠凈化車間內墻壁和頂棚的表面應平整、光滑、不起塵、避免眩光、便于除塵,并應減少凹凸面,采用凈化彩鋼板材料為宜。


      2 踢腳不應突出墻面,墻角做圓弧處理。


    二、食品廠凈化車間地面設計應符合下列要求:


      1 車間內的地面應滿足生產工藝要求。


      2 車間內的地面應平整,耐磨、易清洗,不易積聚靜電,避免眩光,不開裂等。


      3 地面墊層宜配筋,潮濕地區墊層應做防潮構造。


      食品廠凈化車間技術夾層的墻壁和頂棚表面應平整、光滑,位于地下的技術夾層應采取防水或防潮、防霉措施。


    三、凈化車間(區)外窗設計應符合下列要求:


      1 當潔凈室(區)和人員凈化用室設置外窗時,應采用雙層玻璃固定窗,并應有良好的氣密性。


      2 靠車間內一側窗不宜設窗臺。


      車間內的密閉門應朝空氣潔凈度較高的房間開啟,并加設閉門器,無窗車間的密閉門上宜設觀察窗。


    四、車間門窗、墻壁、頂棚等的設計應符合下列要求:


      1 車間門窗、墻壁、頂棚、地(樓)面的構造和施工縫隙,均應采取可靠的密閉措施。


      2 當采用輕質構造頂棚做技術夾層時,夾層內宜設檢修通道。


      3 車間窗宜與內墻面齊平,不宜設窗臺。
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